上海凯达西点蛋糕培训学校谈发展餐饮特色教育

上海凯达西点蛋糕培训学校于2014年年底升级为上海市职业技能鉴定中心西式面点师职业技能鉴定站所。本次升级是对上海凯达西点蛋糕培训学校教学质量以及教学硬件给予的高度认可。面对烘焙技术职业教育渐渐得到的重视，上海凯达西点蛋糕培训学校研发部对发展西点西餐特色教育进行了行业分析。

据新闻网报道：中国经济发展至2015年服务业已连续两年领先，继2013年中国第三产业占比首次超过第二产业后，服务业在中国经济总量的占比2014年进一步提高到48.2%，高于第二产业5.6个百分点。中国经济正加快由工业主导向服务业主导转变。

中国餐饮业市场随着服务业主导经济的上升而快速崛起，人们对餐饮企业的认识已经发展为个性化、人性化的阶段。在中国，餐饮消费市场还有很大的发展前景。

上海是中国最早发展西方餐饮市场的城市，伴随着经济由沿海向内地的发展，西点蛋糕逐渐成为了居家生活的必需品。西点蛋糕专业的技能人才也成为了社会上十分抢手的技能人才。餐饮行业中的综合型人才将成为企业争相聘请的焦点。虽然厨师、甜点师、蛋糕师属于餐饮服务业，但因技术含量高，对从业人员的素质有一定要求，优秀的技能人才在餐饮企业一直受人尊敬，薪资待遇超过发达城市白领标准。

上海凯达西点蛋糕培训学校是一所由浦东新区人力资源与社会保障局批准设立的办学机构，自1998年办学以来拥有良好的口碑与教学成绩。虽然目前社会上都有开办西点培训、蛋糕培训，但培养西点蛋糕师周期较短，如果设备不足，学员的实际动手达不到国家要求标准，上岗以后只能从“学徒”开始做起。上海凯达西点蛋糕培训学校现根据学校国际化战略发展需要，用凯达多年秉承下来的国内国际优质教学资源要求学员在校期间完成大量的技能训练以提高实际工作能力。西点蛋糕技能教育模式由校内实践教室、全真模拟企业实景教学、餐饮专业综合实训中心、校办创业示范标准西点咖啡店等配合完善的实习就业。上海凯达西点蛋糕培训学校的教学模式体现由单项技能至综合技能训练到顶级岗位创新与研发阶段递进规律，形成专业化、标准化的西点蛋糕技能培训学校。促进学校的国际化发展道路，让餐饮业职业教育立足浦东，发展上海，走出国门，服务世界！

金杯银杯不如家长好口碑。上海凯达西点蛋糕培训学校取得现如今教学成果得力于学校实力雄厚不余余力立志做好西点蛋糕培训教育教学的老师。为孩子选择一所好学校，给孩子一个好未来！这个夏天，让我们在上海凯达西点蛋糕培训学校圆梦烘焙！