3D咖啡雕花班

培养目标

* 学习分辨不同的牛奶对咖啡品质的影响

* 完成Latte和Cappuccino的不同的奶泡技术

* 牛奶的食品安全管理

* 独立创作雕花作品

* 独立创作3D咖啡作品

授课内容

* 完美Espresso练习

* 牛奶的成分分析（品尝5种不同奶制品的差异）

* 奶泡的成因及要素

* 温度对于牛奶的影响

* 蒸奶泡动作解析

* 雕花手法介绍及练习

* 解析网络大咖作品设计原理，并且在导师带领下创造自己的雕花作品

* 3D 咖啡技巧及设计原理，并且在导师带领下完成作品

培训方法

理实一体化现场示范教学，老师现场一边示范一边授课讲授关键步骤并演示手法，学员现场实际动手操作，老师手把手辅导。

培训对象

4---6人/班零基础或咖啡大师班毕业学员

有意式咖啡基础学员测试合格方能报名